Verrines de saumon rapide

Entrée

Très facile :

Bon marché :

Type de cuisson : Four
Préparation : 5 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 200 g de saumon fumé
- 1 tomate
- 250 g de fromage blanc
- 1 trait de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

Préparation :

Emincer la tomate en très petites tranches.

Découper grossièrement le saumon en lamelles, puis en petits carrés.

Arroser le tout d'un trait de jus de citron.

Ajouter le fromage blanc et la ciboulette. Mélanger soigneusement.

Verser le mélange dans des verres... C'est prèt !

A consommer tout de suite ou après un petit séjour de 2 heures au réfrigérateur : c'est encore meilleur !