Verrine tomates séchées, feta au basilic et séré-tomate

Entrée
Végétarien

Très facile :

Moyen :

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : pas de cuisson

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- Tomates séchées à l'huile
- 50 g de féta
- 5 cuillère à soupe de séré maigre ou blanc battu
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de Porto
- 1 cuillère à café de basilic à l'huile

Préparation :

J'utilise des verres de 20 cl.

Au fond de chaque verre mettre des petits morceaux de tomates séchées, ajouter la féta préalablement coupée en petits morceaux et mélangée au basilic.

Recouvrir du mélange séré, concentré de tomate, porto, sel et poivre. Décorer la verrine avec une olive noire, par exemple.