jeudi 12 juillet 2012

Verrines bicolores kiwi-saumon

Entrée
Très facile :
Moyen :
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 0

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 4 kiwis
- 6 tranches de saumon fumé
- 5 cl de crème fraîche liquide
- 10 g de mayonnaise
- 5 brins de ciboulette

Préparation :

Couper les kiwis et les tranches de saumon en dés.

Disposer dans les verrines (kiwi en-dessous, saumon au-dessus).

Pour la sauce, mélanger la crème liquide et la mayonnaise avec la ciboulette et un filet de jus de citron.

Verser la sauce sur le saumon.

Et voilà !

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